周大风《 采茶舞曲 》蜚声中外

周大风《 采茶舞曲 》蜚声中外

1983年，宁波镇海（今北仑）籍著名音乐家、戏剧家周大风（1923—2015）创作的《采茶舞曲》，被联合国教科文组织评为亚太地区优秀民族歌舞，并被推荐为“亚太地区风格的优秀音乐教材”。这是中国历代茶歌茶舞得到的最高荣誉。

这首具有浓郁江南风格和民间韵味的茶歌舞曲，曲调清新，节奏轻盈，犹如一幅秀丽的画卷，勾勒出江南茶乡的明媚春色，令人心旷神怡……不仅浙江乃至全中国人民耳熟能详，1958年以来，除被浙江人民广播电台作为开播时的“起始曲”和浙江歌舞团、中央歌舞剧院等数十家文艺团体作为保留节目外，在全世界还有60余种唱片、磁带、CD片发行，倾倒了无数中外听众和观众。歌词是这样的：

溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光。

哥哥呀，上畈下畈勤插秧；

妹妹呀，东山西山采茶忙。

插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放；

插得秧来匀又快，采得茶来满山香。

你追我赶不觉累，敢与老天怎春光。

溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光。

姐姐呀，采茶好比风点头；

妹妹呀，摘青好比鱼跃网。

一行一行又一行，摘下的青叶往箩里装；

千箩百箩千万箩，箩箩嫩茶发清香。

多快好省来采茶，好换机器好换钢。

2002年，周大风与《采茶舞曲》首唱、浙江歌舞团著名歌唱家叶彩华在杭州西湖梅家坞茶园合影。

周总理关怀《采茶舞曲》

《采茶舞曲 》原是作者创作的《雨前曲》里的一支插曲。这支歌舞曲不仅倾注着周恩来总理的深情，它的诞生也与周总理不无关系。

笔者1989年开始采访周大风《采茶舞曲》相关内容，其晚年常到家乡北仑小住，曾多次与笔者面谈，了解到很多由其口述、未见诸文献的难得史料。

据周老口述，1955年初，省里一位领导告诉周大风：“周总理说杭州山好、水好、茶好、风景好，就是缺少一支脍炙人口的歌曲来赞美。”当时女作家陈学昭写了一首很长的散文诗，但周大风觉得不适宜作曲。他一直想着要写一支赞美浙江的歌曲。

一晃过了三年，1958年春天，时任浙江越剧二团艺术室主任的周大风和全团50多人到浙江泰顺山区巡回演出。他与村民们一同采茶、插秧，繁忙的生活激发了他的创作灵感。5月11日晚，他以越剧与滩簧相结合的技法，吸收浙东民间器乐曲音调，并采用有江南丝竹风格的多声部伴奏，一个通宵写出了《采茶舞曲》词、曲和配器，第二天就交给当地东溪小学排演。小学生们一学就会，随着欢快的节奏，很自然地手舞足蹈，模拟采茶动作，边唱边舞，到校门外的茶山上采起了新茶。

《采茶舞曲》创作成功后，周大风又一鼓作气，用三天时间写出了九场大型越剧《雨前曲》。这一反映粮茶生产相辅相成的新戏，在杭州、上海等地演出成功后，同年8月赴京演出。当时宣传部周扬副部长观看演出后，即号召首都文艺界人士前来观摩。9月11日晚，周总理和邓颖超在长安剧场观看该戏后，与演员们谈了一个多小时。他说：“《 雨前曲 》写了生产发展从不平衡到暂时平衡，又不平衡，再平衡……主题很好，有哲理性。只是戏剧性还不够 ，可再加工。《 采茶舞曲 》出现多次是好的 ，曲调有时代气氛，江南地方风味也浓，很清新活泼。”周总理还专门叮嘱周大风：“有两句歌词要改（ 原词‘插秧插到大天亮，采茶采到月儿上’ ），插秧不能插到大天亮 ，这样人家第二天怎么干活啊？采茶也不能采到月儿上，露水茶是不香的 。作者缺少生活，建议你到梅家坞再去生活一段时间，把两句词改好，我是要来检查的……”

周大风当时以为总理是与他开玩笑的，想不到几年后的一天，他在西湖梅家坞体验生活时，突然一辆轿车停在他身边 ，走下来的正是周总理。他笑着说 ：“周大风，你果然来体验生活了，词改好没有？”

周大风又惊又喜。当他内疚地表示还没有改出来时，周总理亲切地说：“你要写心情，不要写现象。戚秘书，你记下来：‘插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放’。这样改，你看如何？不过只给你参考，你还可再改，改好了重新录音。今天我有外事任务，再见！”

日理万机的周总理，如此关心一位文艺工作者和一支歌曲，这使周大风感动不已，终生难忘。这两句歌词改得好，《采茶舞曲 》插秧那两句从此就用了周总理修改的新词。

1990年10月24日，香港《新晚报》刊出笔者《周大风〈采茶舞曲〉饮誉国际》。

“文革”开始后，《 采茶舞曲 》和周大风受到了批判。直到1971年，毛泽东主席路过杭州，在火车上召见浙江省委书记，忽然点名要看《采茶舞曲》。

还有陈毅等老一辈党和国家领导人也很喜爱《采茶舞曲》。

1972年，西哈努克亲王到杭州，也点名要看《采茶舞曲》，周总理指示在西湖国宾馆前广场上演出。他和西哈努克亲王拍手击节唱和，其乐融融。

中国宫廷乐社2012年6月出版的CD：中国民族音乐大系国粹——民族舞曲专辑《采茶舞曲》封面。

自学成才音乐家

出身富商家庭的周大风并非科班出身，而是靠自学成才。他祖籍镇海大碶（今北仑大碶），1923年生于上海，原名周祖辉，书名周之辉。父亲周六吉是镇海最早的共产党员之一，曾捐献4万银圆给镇海地下党组织。周大风只读过一年村塾、六年小学、一年外语商科，依靠自学成才，终成学识渊博的一代名家。

“歌一曲，文千章，闲来作画弄宫商。”这是周大风66岁生日写的《六六吟——调寄鹧鸪天》。很多人认为其中“歌一曲”必为蜚声中外的《采茶舞曲》，他却摇头说：“非也，非也，我本人最满意的作品乃《国际反侵略进行曲》。”

1939至1941年，周大风曾在上海的爱国报纸上，陆续发表20多首抗日歌曲及多篇文章。17岁那年，他从报刊获悉，当时世界最有影响的反侵略国际组织——国际反侵略联盟，在中国等多个国家征集以反侵略为主题的歌曲。他创作了一首《国际反侵略进行曲》应征：“全世界二十万万的人民，快放弃国家民族人种的私见，为着人类生存文明，为了世界永久和平，一齐起来向侵略者作一次最后的斗争！”这首歌在众多应征者中脱颖而出，被国际反侵略协会定为会歌。该歌曲首刊于上海《正言报》和香港《星岛日报》，后被译为多国文字，唱响全球，许多国家举行反侵略集会、游行时都要高唱此歌。蔡元培先生则赞誉该曲“全球同声，为国争光”。

2016年9月4日，演员在杭州二十国集团峰会晚会上表演《采茶舞曲》，美轮美奂。

辞赋赞美家乡茶

周大风家乡多茶山，他为家乡茶写过《龙角山香茶赋》和《天赐玉叶赋》。

1999年4月4日，周大风参观了故乡新路西岙龙角山茶园、茶厂。应茶厂领导之请，即兴挥毫，写了一首《龙角山香茶赋》，盛赞家乡茶：

太白之麓，新路之谷；云雾缭绕，林木苍郁。

荆路草径，山重水复；奇石怪岩，悬崖飞瀑。

密林沃土，香茶幸出；碧绿青翠，毫光闪烁。

异香扑鼻，氤氳清越；淡泊质朴，不同凡俗。

嗟哉！如美人兮束之高阁；

嗟哉！如逸士兮隐栖山窟。

悠哉千百载，寂寞乎冷落。

幸哉！有识者到此驻足；

幸哉！今香茗兮脱颖而出。

任君细回味，任君多品啜。

提精神，明双目，去腻脂，涤污浊。

润肺腑，解百毒，促灵感，助思索。

美哉！蔎蔎龙角；香哉！蔎蔎龙角！

2002年的一天，周大风品尝家乡天赐玉叶茶，连声称赞堪与龙井媲美。当他听说此茶曾获中国精品名茶博览会金奖时，信笔写下《天赐玉叶赋》：

北仑有嘉木，隐藏群山窟。

暗暗吐清香，千年嫌冷落。

智者一声呼，天赐玉叶出幽谷。

玉叶闪春光，碧波泛新绿。

异香扑鼻来，氤氳又清越。

沁心兮明目，迴气荡肠添愉悦。

愿君细回味，愿君常品啜。

伴君广交友，伴君助思索。

天赐好玉叶，带给人间美和乐，

蔎蔎何蔎蔎，乐乐何乐乐。

天赐好玉叶，带给人间寿和福。

这是周大风留给家乡难得的精神财富。

晚年周大风在茶文化活动中谈创作体会。

每月消费两斤绿茶

2010年，年逾八旬的周大风告诉笔者，他生于饮茶世家，祖父、父亲都爱饮茶。受家庭熏陶，他三四岁就开始尝茶，现在茶瘾较大，每天三四泡浓茶，每月要两斤左右。他爱喝绿茶，除龙井和家乡等地的绿茶外，晚年喝得最多的还是带给他《采茶舞曲》灵感的泰顺名茶“三杯香”，为此他写了一首《三品三杯香》：

一品三杯香，清香润五脏；

二品三杯香，荡气又回肠；

三品三杯香，精神格外爽。

天下佳茗知多少，难得泰顺三杯香！

多才多艺的周大风，在音乐、教育、戏曲方面造诣颇深，是国家一级作曲家、研究员、教授。曾任浙江省音乐家协会主席、省音乐教材主编、中国音乐家协会常务理事兼音乐教育委员会副主任等职，发表音乐教育及美学论文100多篇，创作乐曲100余首，出版《周大风音乐教育文集》《越剧唱法研究》《钢琴的制作与维修》等专著25本，另有《和声学》等十余部专著待出版。

77岁退休后，他曾任浙江省关心下一代工作委员会艺委会主任 ，兼任100多所学校的顾问和名誉校长，经常外出免费讲学，为培养下一代倾注了诸多精力。

作者简介

竺济法，浙江宁海人，茶文化、家谱学者，宁波东亚茶文化研究中心研究员，宁波市文史研究馆馆员，《农业考古·中国茶文化专号》顾问，中国国际茶文化研究会学术委员会委员，《中华茶通典·茶人物典·明清卷》《宁波茶通典·茶人物典》主编。著有《品茶品味品人生》《名人茶事》《中华茶人诗描》一、二集、《非常儒商——储吉旺传》，主编《浙江宁海储氏宗谱——兼中国储氏文化史》《余姚柿林沈氏宗谱》《茶禅东传宁波缘》等十多种。2005年开始侧重于茶史溯源考证，厘清了一些以讹传讹之常识性错误及疑难问题，受到学界重视。在海内外发表论文近百篇，其中在国家人文核心期刊《农业考古·中国茶文化专号》发表论文30多篇。